Características
Una lechuga de color verde claro a verde oscuro con hojas exteriores color rojo intenso o granate. Las hojas interiores son amarillentas según la variedad. Estas lechugas son de tallo pequeño y forma alargada. Su sabor al igual que la Little Gem es fresco, suave, dulce y ligeramente amargo. En cuanto a la textura, el corazón es compacto, con hojas crujientes, y libres de durezas. Es una lechuga rica en vitamina C, calcio, fósforo y potasio.
