Características
Esta lechuga se vuelve inconfundible debido a su forma redondeada. Posee hojas verdes las cuales se aclaran de forma gradual al acercarse al tronco. Es una lechuga arrepollada con hoja redonda, grande y crujiente que forma un cogollo compacto y robusto. Su sabor es suave, agradable, fresco y acuoso. Las cabezas son compactas y duras, de forma más o menos redondeada también según la variedad. Es una lechuga ideal para servir cortada como guarnición o en cócteles.
